Citrus Salade Caprese
💡 Recept uit Fase 3: Levensfase van het Momentum Lifestyle Programma.
Vandaag nemen we je mee op een heerlijke reis naar een eigentijdse variant van een all-time favoriet: de "Citrus Salade Caprese." Deze frisse creatie combineert de tijdloze elegantie van de traditionele Caprese-salade met de levendige, sappige smaken van verse sinaasappelen.
Maak je klaar voor een smaakexplosie die je smaakpapillen zal doen ontwaken en je zintuigen zal prikkelen. Met een gebalanceerde mix van zoete en hartige elementen is deze Citrus Salade Caprese een ultieme viering van de zomer op je bord!
Bereidingstijd
- 5 minuten
Ingrediënten (2 personen)
- 1 bol buffelmozzarella
- Verse citrusvruchten (bijvoorbeeld sinaasappels en/of grapefruits)
- Verse basilicum
- Handje pijnboompitten
- Extra vierge olijfolie
- (Citroen)balsamicoazijn
- Versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Dit gerecht behoeft nauwelijks toelichting. Snijd de pomodoritomaten, sinaasappels en mozzarella en mix door elkaar. Bak de pijnboompitjes even kort aan en voeg toe. Was het basilicum en voeg eveneens toe. Besprenkel het geheel met een goede olijfolie en rode balsamico. Versgemalen peper eroverheen en voilà, je hebt een ware klassieker op tafel. Serveer eventueel met spelt- of volkorenbrood. Geniet!
Afslanken en lekker eten met Momentum
Dit recept is één van de recepten van het Momentum 3 Fasenplan, een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Momentum bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online-)begeleiding. Na het volgen van het Momentum Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
